Светлана Топорищева

Дефицит, который ворует радость

Депрессия — это не только про психологию. Очень часто её корни уходят в дефициты питания.
Что важно:
Полноценный белок
Аминокислоты — это строительный материал для нейромедиаторов (серотонина, дофамина).
Без белка организм просто не может синтезировать «гормоны радости».
Витамин B12
Его нет в растительной пище. А значит, при строгом веганстве и некоторых ограничительных диетах дефицит почти неизбежен.
А именно B12 участвует в образовании миелина (защита нервных волокон) и в процессах, отвечающих за настроение и концентрацию.
Отсутствие животного белка и B12 может привести к снижению мотивации, тревожности и симптомам депрессии.
Здесь