Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 22:56
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Огурцы на зиму без стерилизации — проверенный способ
Когда на огороде огурцы идут валом, а полки в подвале ещё не забиты — самое время закатывать! Сегодня покажу простой и надёжный способ, как засолить огурцы, чтобы хрустели до самой весны. Без стерилизации, с кипятком и проверенными пропорциями.
Количество — на 1 литровую банку.Что понадобится:
- Огурцы — сколько войдёт в банку
- Чеснок — 3–4 зубчика
- Семена горчицы — 1 ч. л.
- Перец душистый — 2–3 шт.
- Перец чёрный горошком — 3–4 шт.
- Укроп — с зонтиками
- Лист хрена — 1 шт.
- Соль — 1 ст. л. (без горки)
- Сахар — 1 ст. л. (с горкой)
- Лимонная кислота — щепотка
- Уксус 9% — 2 ст. л.
Как готовить:
1. Огурцы хорошо промываем, срезаем
Поделилась темой
Капусту заливаю горячей водой и так хранится до весны, даже в шкафу
(кто пробовал теперь тоже так делает)
Процесс приготовления очень легкий, оригинальная на вкус: пикантная, в меру острая. Капуста маринуются достаточно быстро, обычно в течении суток. Можно подавать сразу же на следующий день, ну или запастись впрок и хранить до самой зимы. Вкуснейшая капуста по-корейски. Все, кто пробуют, остаются в восторге и просят рецептНа этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту