Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 15 апр 2020
Фильтр
ЭКЛЕРЫ СО СГУЩЁНКОЙ
Для теста:
✔ Молоко - 125 мл;
✔ Вода - 125 мл;
✔ Сливочное масло - 100 грамм;
✔ Сахар - 0.5 ч.л;
✔ Мука - 150 грамм;
✔ Соль - щепотка;
✔ Яйца - 4-5 шт.
Крем:
✔ Варёная сгущёнка - 1 банка;
✔ Обычная сгущёнка - 2-3 ст.л;
✔ Сливочное масло - 200 грамм;
✔ Коньяк - 1-2 ст.л;
Приготовление:
Эклеры в народе называют заварными пирожными так как они готовятся из заварного теста. Форма у эклеров продолговатая. Наполнителем для них могут быть масляные или заварные кремы. Я предлагаю наполнить их кремом из варёной сгущёнки. По этому рецепту эклеры получаются очень воздушными и сладкими-сладкими. Для настоящих сладкоежек!
Для приготовления эклеров нам понадобятся молоко, вода, мук
Для теста:
✔ Молоко - 125 мл;
✔ Вода - 125 мл;
✔ Сливочное масло - 100 грамм;
✔ Сахар - 0.5 ч.л;
✔ Мука - 150 грамм;
✔ Соль - щепотка;
✔ Яйца - 4-5 шт.
Крем:
✔ Варёная сгущёнка - 1 банка;
✔ Обычная сгущёнка - 2-3 ст.л;
✔ Сливочное масло - 200 грамм;
✔ Коньяк - 1-2 ст.л;
Приготовление:
Эклеры в народе называют заварными пирожными так как они готовятся из заварного теста. Форма у эклеров продолговатая. Наполнителем для них могут быть масляные или заварные кремы. Я предлагаю наполнить их кремом из варёной сгущёнки. По этому рецепту эклеры получаются очень воздушными и сладкими-сладкими. Для настоящих сладкоежек!
Для приготовления эклеров нам понадобятся молоко, вода, мук
ТОРТ "НАПОЛЕОН" ИЗ БЫСТРОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА НА СМЕТАНЕ
Вам потребуется:
ТЕСТО
2 ст.муки,
200 гр сл. масла,
200 гр сметаны,
щепотка соли.
Я беру еще половину этой нормы всех продуктов - чтобы лишний корж был для обсыпки.
КРЕМ - лучше всего сюда подходит заварной крем - нежный и не жирный.
1/2 л молока,
1 стакан холодного молока,
2-3 ст.ложки муки,
2 яйца,
1,5 стакана сахара,
150 г слив.масла,
ванилин.
Как готовить:
1. На доску насыпать муку, положить охлажденное масло нарезанное маленькими кусочками и все это мелко порубить ножом. После этого в муке сделать углубление и влить сметану, чуть чуть посолить и замешать тесто. Из теста скатать шар и убрать в холодильник на несколько часов. Пер
Вам потребуется:
ТЕСТО
2 ст.муки,
200 гр сл. масла,
200 гр сметаны,
щепотка соли.
Я беру еще половину этой нормы всех продуктов - чтобы лишний корж был для обсыпки.
КРЕМ - лучше всего сюда подходит заварной крем - нежный и не жирный.
1/2 л молока,
1 стакан холодного молока,
2-3 ст.ложки муки,
2 яйца,
1,5 стакана сахара,
150 г слив.масла,
ванилин.
Как готовить:
1. На доску насыпать муку, положить охлажденное масло нарезанное маленькими кусочками и все это мелко порубить ножом. После этого в муке сделать углубление и влить сметану, чуть чуть посолить и замешать тесто. Из теста скатать шар и убрать в холодильник на несколько часов. Пер
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
33
- Ruzanna Markosyanг. Бийск (Алтайский край)
- Arsen ♚Ереван
- KARA SAMVELOVNAЕреван
- † АНДО †Ереван
8
- ԱՅՈ 5 ապրիլը41588 подписчиков
- Smile-ОК39384 подписчика
- FC Barcelona 〡 ФК Барселона75479 подписчиков
- spayka1 подписчик
- БАРСЕЛОНА ∞ BARCELONA144828 подписчиков