Антонина Морозова (Кондратьева)

Мастер-класс "Курочка" крючком

На видео поэтапно показываю как связать курочку крючком. Вяжу из трикотажной пряжи, крючком №8. В конце видео показываю как применила вязаную курочку в оформлении пасхальной композиции. Любителям текстовых мастер-классов ниже написала текстовое описание вязания курочки. Условные сокращения: ВП - воздушная петля, КА - кольцо амигуруми, ССН - столбик с накидом, СС2Н - столбик с двумя накидами, приб. - прибавка *воздушные петли подъёма в начале ряда считаем за столбик. 1 ряд - 12 ССН в КА, 2 ряд - 10 приб (20 ССН), пико из 9-ти, 11-ти, 13-ти ВП, 2 приб. (4 ССН), Связали тело и хвост. 3 ряд - 1 ССН, 4 СС2Н, 1 ССН, 3 ВП, соединительный столбик в петлю куда б

Жареная рыбка в луковом кляре

Рыба получается обалденная, обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Филе горбуши (можно другую рыбу) - 600 г
Сметана - 100 г
Лук - 1-2 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль, перец
Мука - 3 ст.л
Разрыхлитель - 1\2 ч.л
Яйцо - 1 шт
Масло растительное - 2 ст.л.
Приготовление:
Рыбу промыть и просушить бумажными полотенцами, нарезать порционными кусочками.
Лук, чеснок измельчить в блендере. Чтобы соус был однородным, добавьте к луку и чесноку 2 – 3 столовые ложки воды и так измельчить. В этот соус добавить яйцо, сметану, соль и перец по вкусу.
Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать кляр. Влить растительное масло и перемешать до однородности.
В кляр опустить рыбу и вы

Медовый пирог с яблоками

Нежный пирог с яблоками и медовым ароматом. Идеальный домашний десерт. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
• Кефир или ряженка — 120–150мл.
• Сливочное масло — 100г.
• Сахар — 100г.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 300г.
• Мёд — 2 ст.л.
• Сода — 1 ч.л.
• Яблоки — 2–3шт.
• Растительное масло — для смазывания формы
Приготовление:
1. Яйца растереть с сахаром и размягчённым сливочным маслом до однородности.
2. Влить кефир или ряженку, добавить соду, перемешать и оставить на 10–15 минут.
3. Добавить мёд, перемешать, затем всыпать просеянную муку и взбить до консистенции густой сметаны.
4. Яблоки очистить от сердцевины, нарезать ломтиками и аккуратно вмешать в тесто.
5. Выло