Светлана Гомалицкая

Рецепт настоящей Кебаб кофты

Ингредиенты: Фарш из баранины ( или другого мяса) 1 кг Соль 1 ч.л Черный перец 1 ч.л Паприка 1 ч.л Тмин 1 ч.л Кориандр 1 ч.л Одна столовая ложка тёртого чеснока Петрушка Нарезанный лук 100 грамм (выжать сок из лука) Растительное масло Смешать все ингредиенты и оставить на 30 минут. Обжарить на растительном масле с двух сторон.