Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Фаршированные баклажаны по-гречески — вкусно и полезно!
Фаршированные баклажаны — это не просто овощное блюдо, а настоящий праздник вкуса и цвета. Сочная начинка из овощей и сыра в запечённой лодочке баклажана превращает привычные продукты в изысканное угощение. Ингредиенты (на 4 порции):
Баклажаны — 2 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сыр (фета или моцарелла) — 100 г
Оливковое масло — 3 ст. л.
Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Приготовление: Баклажаны разрежьте вдоль, выньте часть мякоти, оставив «лодочки». Мякоть нарежьте кубиками и обжарьте с луком, чесноком, перцем и помидора