Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 15 янв
Фильтр
Поделилась темой
Картофель и мука, обед за копейки
На улице холодно, и идти в магазин совсем не хочется. Ну что ж, будем обходиться тем, что есть в доме.
Ингредиенты:- Картофель — 300 г (отваренный)
- Мука — 200 г
- Для зажарки — кусочек сала и одна луковица
Приготовление:
1. Сначала отвариваю картофель. Разминаю его до однородности. Тут важно соблюдать пропорции: муки нужно немного меньше, чем картофеля. Но есть один важный нюанс — картофель должен быть очень горячим! Именно горячий картофель заваривает муку, и за счёт этого ленивые вареники получаются нежными, а тесто не липнет к рукам.
2. Раскатываю тесто — тут уже можно действовать на свой вкус. Кто-то любит нарезать квадратиками, кто-то — скатывать ш
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
99
- Ирина Седюкевич(Калмыкова)г. Лермонтов (Ставропольский край)
- АЛЕКСАНДР СУРМИЛОВг. Лермонтов (Ставропольский край)
- Александр Михайлидиг. Ессентуки (Ставропольский край)
- Наталья СуриковаСтаврополь
- Валентина Мотренко (Скиба)Лермонтов
5
- ПВВ-Цитаты4665 подписчиков
- Ржу до слез1754008 подписчиков
- Заходи поржать! ✔226625 подписчиков
- Бесплатные объявления ЛЕРМОНТОВ 26715 подписчиков