Татьяна Аксенова (Зудина)

Расскажем о пяти наиболее ценных и питательных крупах: 1. Гречневая крупа Лидер по содержанию незаменимых аминокислот и витаминов группы В и железа, которые помогают бороться со стрессами и бессонницей. 2. Овсяная крупа Содержит растворимые пищевые волокна — бета-глюканы, связывающие холестерин, способствующие росту микробиоты кишечника, микроэлементы, витамины группы В, РР, Е, аминокислоты. Благодаря низкому гликемическому индексу овсянка медленно усваивается организмом, что помогает поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови и долгое чувство сытости. 3. Перловая крупа Богата витаминами группы В, А, РР, Е, а также железом, фосфором, кальцием, марганцем, магнием и цинком, ко