Инна Степанович

Рецепт невероятно мягкого и нежного на вкус медового торта, без раскатки коржей с вкуснейшим кремом из сливочного масла и сметаны. Безусловно, у каждого в голове рождаются свои ассоциации при слове «Медовик», и споры о том, каким он должен быть, бессмысленны. Если посмотреть, большинство рецептов ,то они схожи между собой — есть сироп из сахара и мёда, есть яйца и мука. Меняются лишь пропорции и некоторые моменты в приготовлении. Я же выбрала именно такой рецепт, и для меня он самый вкусный и идеальный. Торт получается весом 1800 г , диаметр торта 26 см , высота 6 см. #медовик#медовыйторт#тортмедовый#медовикрецепт#медовикбезраскаткикоржей#honeycake Ингредиенты: для коржей ; мука 300г яйцо 4 шт масло сливочное 200г соль 4 г сахар 150 г мед 200 г сода 1.5 ч.л(чайная ложка с горкой) лимонный сок 1 с.л Для крема: масло сливочное 150 г сметана 20 % 600 мл сахарная пудра 200 г Более подробный рецепт👉 https://www.youtube.com/watch?v=m5rxaPNg3qs Ingredients: for cake layers; flour 300g 4 eggs butter 200g salt 4 g sugar 150 g honey 200 g soda 1.5 tsp lemon juice 1 tbsp For the cream: butter 150 g sour cream 20% 600 ml icing sugar 200 g More detailed recipe👉 https://www.youtube.com/watch?v=m5rxaPNg3qs