Тамара Ларионова (Игнатьева)

Пирог со сметано-творожной начинкой «Жираф» — вкусный и красивый без лишних хлопот

Есть пироги, которые хороши не только на вкус, но и на вид. Этот «Жираф» как раз из таких. Шоколадное тесто и нежная творожная начинка всегда отлично ладят между собой, а здесь ещё и рисунок получается — будто сам собой. Гости обычно сначала рассматривают, а потом уже просят рецепт.
Пирог мягкий, нежный и очень домашний. Подойдёт и к чаю, и «к приходу».
Ингредиенты
Для теста
творог — 200 г
яйца — 3 шт.
сметана — 300 г
сливочное масло — 200 г
сахар — 350 г
какао — 2 ст. л.
мука — 2,5 стакана
сода — 1 ч. л.
ванилин — по вкусу
крахмал — 2 ст. л.
Как готовим
Сливочное масло заранее достаём, чтобы о