
Ингредиенты: 🔸~450 гр. куриного филе 🔸соль, паприка, карри, итальянские травы, 2 ст. л. оливкового масла 🔸растительное масло для обжаривания 🔸150 гр. сыра 🔸1-2 зубчика чеснока 🔸укроп 🔸5 ст. л. майонеза 🔹кунжутные семечки белые/чёрные 🔹маслины 🔹зеленый лук Приготовление: Куриное филе разрезаем вдоль на 3 части. Добавляем специи, перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут. Затем обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистости. Мелко нарезаем. Твердый сыр измельчаем в измельчителе или натираем на мелкой тёрке. Соединяем курицу, сыр, добавляем давленный чеснок, мелко нарезанный укроп, майонез и перемешиваем. Формируем шары слегка влажными руками и обваливаем в кунжутных семечках. Сверху помещаем колпачок из маслин и зеленого лука. Приятного аппетита!
Имбирное печенье - это не просто сладость, а настоящий символ уюта и домашнего тепла. Его пряный аромат с нотками имбиря, корицы и меда наполняет дом праздничным настроением и напоминает о детстве. Приготовить такое печенье можно всего за час, и оно идеально подойдет как для угощения гостей, так и для семейных чаепитий. Ингредиенты: 1 яйцо 100 г растопленного сливочного масла 80 г сахара щепотка соли 1 ч. л. без горки молотого имбиря 1 ч. л. без горки молотой корицы 3 ст. л. меда 1 ч. л. разрыхлителя 350 г муки Приготовление: 1. Подготовка основы. В миске соедините яйцо, растопленное (но не горячее) сливочное масло, сахар и щепотку соли. Перемешайте венчиком до однородности - масса должна стать светлой и немного воздушной. 2. Добавляем аромат. Влейте мед, добавьте корицу и молотый имбирь. Перемешайте до равномерного распределения пряностей - именно они придадут печенью тот самый характерный аромат и вкус. 3. Формируем тесто. Добавьте разрыхлитель и постепенно всыпайте муку. Замесите мягкое тесто - долго вымешивать не нужно, достаточно просто собрать всё в один комок. 4. Отдых теста. Заверните тесто в пищевую пленку или пакет и уберите в холодильник минимум на 30 минут. Это поможет ему стать более пластичным и удобным для раскатки. 5. Формовка и выпечка. Раскатайте охлажденное тесто толщиной около 1 см. Вырежьте фигурки с помощью формочек - имбирный человечек, елочка, звезды, сердечки или снежинки будут смотреться особенно празднично. Переложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 10–12 минут. 6. Остывание. Сразу после выпечки печенье будет мягким - не пугайтесь! После остывания оно слегка затвердеет сверху, оставаясь внутри нежным и ароматным. Советы и идеи: • Если хотите более насыщенный вкус - добавьте немного молотого муската или гвоздики. • Остывшее печенье можно украсить глазурью или сахарной пудрой - получится эффектно и празднично! • Храните готовое печенье в жестяной банке или стеклянной банке с крышкой - оно долго сохраняет свежесть. Почему имбирное печенье так любят? Имбирь не только придает яркий вкус, но и обладает полезными свойствами - он укрепляет иммунитет, помогает при простуде и улучшает пищеварение. Поэтому такое печенье - не просто десерт, а настоящая вкусная профилактика зимних болезней! Кроме того, выпечка имбирного печенья часто превращается в семейную традицию. Вместе с детьми можно вырезать фигурки, украшать их разноцветной глазурью, а потом складывать в красивые коробочки - отличный подарок для друзей и близких. Приятного аппетита и ароматных вечеров!🍪☕️
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.