Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Понадобится: • 500 г творога • 150 г манной крупы (6-7 ст.л. с горкой) • 350 мл. молока • 4 яйца • 150 г сахара • ванилин
по желанию: • цедра 1 лимона • 50 г изюма
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
• В холодное молоко насыпала манку • Размешала • Сварила до густоты (минут 5 или меньше) • Остудила (после остывания масса сильно загустела, так и должно быть) • Желтки взбила со 100 г сахара и вылила в творог, добавила ванилин • Взбила миксером • Добавила остывшую манную массу и снова взбила миксером • Отдельно взбила белки с оставшимися 50 г сахара и добавила в тесто • Перемешала • Выложила в смазанную раст. маслом форму • Выпекала в разогретой до 180 С духовке до зарумяниван