Сергей Уточкин

Брокколи содержит много витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов. «РБК Стиль» собрал семь научно доказанных причин начать есть брокколи Подписывайтесь на телеграм-канал «РБК Стиль» Брокколи — это овощ из семейства капустных, с характерными сгруппированными плотно соцветиями, внешне напоминающими маленькое дерево. На самом деле это бутоны. У одной брокколи их может быть несколько сотен. В нераскрывшемся состоянии у них зеленый цвет. Когда бутоны зацветают, у брокколи появляется желтоватый оттенок — так выглядят раскрывшиеся лепестки. Интересные факты о брокколи: Брокколи — низкокалорийный продукт. Содержание калорий и питательных веществ, на 100 г [1]: Брокколи — хороший источник витамина С. На 100 г продукта приходится почти 90 мг этого элемента, при физиологической потребности взрослого организма человека в 100 мг/сутки [2]. Еще брокколи также богата витаминами К, А и клетчаткой. Все это делает ее полезной для укрепления иммунитета, костей и пищеварения. За счет высокого содер