Сергей Биндарев

Как правильно сварить кукурузу: простой рецепт и несколько хитростей?

Варёная кукуруза — одно из тех летних удовольствий которое сложно объяснить, но легко понять. Просто початок, просто соль, просто масло — а ощущение как будто лето наконец началось по-настоящему. Сейчас как раз поспела кукуруза, её продают много, в том числе и варёную. Но кукуруза кукурузе рознь. Купишь не ту — и вместо сочного сладкого початка получишь что-то жёсткое и безвкусное. Поэтому начнём с главного.