Галина Дудорова

Почему важен правильный выбор времени? Собрав урожай раньше положенного срока, вы рискуете получить мелкую и плохо сохранившуюся картошку. Поздно выкопанная картошка подвергается болезням и портится от повышенной влажности почвы осенью. Правильные сроки позволяют добиться оптимального размера клубней и долгой сохранности продукта. Ориентация на признаки растения Главный индикатор готовности картофеля — состояние ботвы. Если нижняя часть листа пожелтела и начала сохнуть, значит, клубни сформировались и готовы к сбору. Согласно рекомендациям Галины Кизимы, эксперта по садоводству, оптимальным считается промежуток примерно через две недели после пожелтения нижней части ботвы. Однако спешить тоже не стоит — суточная прибавка урожая может составлять до 10–15 кг на одну сотку, если погодные условия благоприятствуют росту клубней. Дополнительные факторы Погода. Копать картофель следует исключительно в сухую погоду. Мокрый грунт повышает вероятность появления грибковых заболеваний и ухудшения