Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Рулет, который не ломается.
5 столовых ложек муки5 столовых ложек сахара
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца целиком
1/2 чайной ложки гашеной соды.
Тесто разлить на застеленный пергаментом или фольгой противень.
Выпекать 10 минут. Горячим смазать приготовленной начинкой (джем,повидло,сгущенка с маком...что есть!) и плотно свернуть при помощи полотенца. После остывания присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Поделилась темой
Наполеон с карамельным заварным кремом
Ингредиенты:Тесто:
Масло сливочное — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.
Холодная вода — 150 мл
Уксус 6% — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Мука — 630 г
Крем:Яйца куриные — 2 шт.
Холодная вода — 150 мл
Уксус 6% — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Мука — 630 г
Яйца — 4 шт.
Сахар — 160 г
Мука — 100 г
Молоко — 660 мл
Масло сливочное — 230 г
Шоколад белый — 150 г
Вареное сгущенное молоко — 130 г
Приготовление:Сахар — 160 г
Мука — 100 г
Молоко — 660 мл
Масло сливочное — 230 г
Шоколад белый — 150 г
Вареное сгущенное молоко — 130 г
1. В холодную воду добавить уксус, перемешать. Взбить яйца, добавить в яичную смесь водно-уксусный раствор и соль, перемешать. Холодное масло нарезать кубиками. Я замешивала тесто в стационарном миксере (можно вручную), насадка "весло". В дежу миксера поместить муку, порубить туда холодное сливочное масло (кубиками).
2. Быстро порубить масло с мукой, чтобы о
Поделилась темой
Не успеваю покупать белокочанную капусту
Капуста — 500 гр
Фарш — 600 гр (подойдёт любой)
Яйцо — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт (средних)
Пармезан — 50 гр (по желанию)
Соль — 1 ч. ложка
Перец чёрный — по вкусу
Приготовление:Фарш — 600 гр (подойдёт любой)
Яйцо — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт (средних)
Пармезан — 50 гр (по желанию)
Соль — 1 ч. ложка
Перец чёрный — по вкусу
Капусту и лук нарезаю крупными кусочками и измельчаю (можно воспользоваться кухонным комбайном или блендером, или же за неимением таковых мясорубкой)
Заметка Из молодой белокочанной капусты, котлеты получаются особенно нежные ивкусные
Совет! Не упустите момент в сезон созревания капусты
В подходящую по размеру миску выкладываю измельчённую капусту с луком, добавляю фарш, яйцо, соль, перец по вкусу, натираю на мелкой тёрке небольшой кусочек сыра, если есть в наличии (можно
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
103
40
- Гуру плиток: официальная группа16468 подписчиков
- «Слуцкий край»: новости Слутчины3251 подписчик
- Новикова Оксана - про маникюр💅🏻7233 подписчика
- Голландские семена почтой29230 подписчиков
- Shelur430 подписчиков