Людмила Крыгина ( Трофимова)

Очень простой, быстрый в приготовлении, очень вкусный домашний торт. Попробуйте приготовить! Для рецепта вам понадобится: Для коржей диаметром 20 см: 300 г муки 100 г сахарной пудры или мелкого сахара 80 г сливочного масла 1 яйцо 70 г сметаны щепотка пищевой соды 1 чайная ложка с горкой разрыхлителя для теста (5 г) ванилин на кончике ножа щепотка соли Для крема: 500 мл молока 100 г сахара 50 г кукурузного крахмала 1 ст. ложка какао-порошка 50 г молочного шоколада 1 ст. ложка коньяка 50 г сливочного масла Для глазури: 70 г молочного шоколада 50 г сливочного масла 2 ст. ложки молока Вес торта - 1,3 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ Смешиваем муку и разрыхлитель. Соду всыпаем в сметану, размешиваем. Мягкое сливочное масло перетираем с сахарной пудрой, солью и ванилином. Вбиваем яйцо и прорабатываем миксером до однородности. Добавляем сметану и ещё раз перемешиваем до однородности. В последнюю очередь вмешиваем муку с разрыхлителем. Получается очень мягкое, немного липковатое тесто. Тесто подкатыва

Сегодня предлагаю вам испечь самое простое песочное печенье с начинкой. Начинку можно каждый раз менять и получать совершенно новый вкус. Печенье нежное, рассыпчатое и совсем не сложное в приготовлении. ИНГРЕДИЕНТЫ: яйцо - 1 шт. сахар - 50 г ванильный сахар - 10 г соль - щепотка масло растительное - 50 мл крахмал кукурузный - 2 ст.л. мука - 250 г разрыхлитель - 0,5 ч.л. сметана (любой жирности) - 3 ст.л. Начинка: джем абрикосовый - 160 г Дополнительно: сахарная пудра СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску разбиваем 1 яйцо, добавляем 50 г сахара и 10 г ванильного сахара, щепотку соли и венчиком размешиваем всё до однородности. Теперь выливаем 50 мл растительного масла без запаха. Соединяем его с яичной массой и добавляем сухие ингредиенты – 2 ст.л. кукурузного крахмала, затем 250 г просеянной муки и ½ ч.л. разрыхлителя. Замешиваем тесто, но в начале оно у вас будет неоднородным, должна получиться песочная крошка. Теперь добавляем 3 ст.л. сметаны любой жирности и буквально через минуту тесто с

Готовлю ЕГО БЕЗ ДУХОВКИ, ВСЕГО ЗА 30 минут! Бомбический ТОРТ НА СКОВОРОДЕ. Никто даже и не догадался, что я его готовлю без духовки. Для тортика нужен минимум ингредиентов, а на вкус получается необыкновенно вкусным. Готовится легко и быстро, коржи пекутся быстро, поэтому по времени его приготовление не займет больше 30 мину. Рецепт: Для коржей: Для крема: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску кладем 200 грамм сметаны жирностью 15%, добавляем 150 грамм сахара, 1 ч. л. соды, немного соли, соду погасим соком лимона или уксусом. Перемешиваем. Теперь добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Муки потребуется 300-350 грамм. Тесто должно быть мягким, эластичным, липнуть к рукам лишь слегка. Тесто готово. Разделим его на 8 частей, весом примерно по 80 грамм. Берем один колбочек и раскатываем круг диаметром 22 см. Вырезаем при помощи подходящей тарелки или крышки. Из обрезков раскатываем 9 корж. Сковороду разогреваем и выпекаем коржи обязательно на небольшом огне, чтобы они успели приготовится. У м