Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль.
Чумовая закуска! Любители баклажан и остренького - оценят! Отлично готовить для гостей, т.к. плюсы - делается заранее, и...с водочкой..ммм...как идёт...))) А ещё к мясу хорошо, курице, пюрешке, к рису, да просто с лепёшечкой...а ароматище какой, когда холодильник открывается..сразу аппетит разыгрывается!))
! Да, и в холодильнике простоит достаточно долго, одну-две недели - это точно!
Как делать:
Баклажаны - 1 кг.,
Перец болгарский (красный, желтый) - 1 кг.,
Укроп - небольшой пучок,
Петрушка - небольшой пучок,
Чеснок - 1 головка
Маринад:
Вода - 350 мл.,
Соль крупная - 1 ст.л.,
Сахар - 2 ст. л.,
Уксусная эссенция 70% - 1 ч.л.
Масло раститель
Прошу Репост!Крик души и сердца, помогите найти сына, мужа, отца Яшкин Максим Игоревич 23.02.94г.р.109 полк 4 батальон 1 рота"Вьетнам" позывной Плюс. Пропал 23.06.22г в п. Потемкино Херсонской области после артобстрела, сослуживцы сказали что был ранен и вывезен в госпиталь РФ, но в какой не знают. Кто что знает, видел или слышал нём, особенно прошу мед персонал госпиталей, позвоните или напишите. Не оставайтесь равнодушными, важна любая информация тел +79494210864 мама Люда +79494480353 жена Оля +79494210865 брат Игорь