любовь емельянова

Для тех, кто любит краткие рецепты Ингредиенты: Огурцы – 1,5 кг Томаты – 600 г Перец сладкий – 350 г Чеснок – 1 головка Сахар – 80 г Соль – 35 г Уксус 9% - 50 мл Растительное масло – 50 мл Указан вес очищенных овощей. Из данного количества ингредиентов получается 2,7 литра заготовки. 1. Промываем помидоры под холодной водой и нарезаем их на несколько частей. 2. При помощи погружного блендера превращаем томаты в пюре. Если блендера нет, то можно воспользоваться тёркой или мясорубкой. 3. Сладкий перец для лечо обязательно используем мясистый, ароматный и без повреждений. Очищаем перцы от семенной коробки и светлых мясистых перегородок. Промываем половинки перцев и нарезаем их полосками. 4. Огурцы промываем под холодной водой и обрезаем кончики с двух сторон. Затем нарезаем вдоль на четыре части. Если огурцы длинные, то разрезаем ещё пополам. 5. Промываем очищенный чеснок и натираем на средней или мелкой тёрке. 6. В кастрюлю к томатной массе добавляем соль, сахар, растительное масло и че

Такой насыщенный и пикантный салат разойдется на ура, и станет вашим любимым. Это именно та заготовка, которая должна быть в закромах каждой хозяйки. Салат на зиму с кабачком. Это 100% вкуснятина, от которой невозможно оторваться. Заготовка, о которой зимой мечтает каждая хозяйка. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ​Кабачки очистим от кожуры. Нарезаем кубиком. Помидоры 1,5 кг нарежем кубиком. Перец болгарский 3 шт. нарежем соломкой. Одну головку чеснока очистим и порежем мелким кубком. В кастрюлю кладем помидоры, добавляем 100 гр. сахара, кладем 1 ст. л. соли с горкой. Перемешиваем доводим до кипения. И кипятим 15 минут. Прошло 15 минут добавляем кабачки и варим еще 15 минут на среднем огне. Теперь добавляем перец болгарский, чеснок, 30 мл растительного масла. Доводим до кипения и варим еще 15 минут. за 2-3 минуты до готовности добавляем 1 ст. л. 9 % уксуса. Разливаем по стерилизованным банкам. Приятного аппетита! Видео версию смотрите ниже👇 Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️ Ос

Удобрения, которые я всегда вношу под посадку чеснока 🌱 Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале. Чеснок — культура, которая требует не только правильного ухода во время роста, но и тщательно подготовленной почвы. Чтобы получить крупные, крепкие и здоровые головки чеснока, нужно уделить внимание каждому этапу — от выбора места до внесения удобрений. В этой статье я расскажу, какие именно подкормки я использую перед посадкой чеснока, а также почему этот этап настолько важен. Прежде чем сажать чеснок, важно определить, какие культуры раньше росли на выбранном участке. Это играет большую роль, ведь правильный "предшественник" минимизирует риск заболеваний и помогает земле отдохнуть после активного выращивания других растений. Под какие же участки лучше сажать чеснок? ✔ Идеальные предшественники: Эти культуры оставляют после себя рыхлую, обогащенную почву, что идеально для чеснока. ❌ Чего стоит избегать: 👉 Совет: Планируя грядки, оставьте чесноку участок,

Друзья, сегодня хочу поделиться с вами проверенным рецептом свёклы на зиму. Это универсальный салат, который выручит в любой ситуации. Пойдет и на праздничный стол, и как обычный ужин в кругу семьи. Зимой особенно приятно открыть баночку: яркий цвет свёклы, насыщенный вкус овощей, лёгкая остринка — всё это создаёт гармоничное и очень аппетитное блюдо. Такой салат хорош и как закуска, и как гарнир, а ещё его можно использовать для заправки борща. Время приготовления: около 1,5 часа Количество порций: 8–10 баночек по 0,5 л Подготовка овощей. Свёклу очистите и натрите на крупной тёрке. Морковь также натрите. Помидоры измельчите в пюре при помощи мясорубки или блендера. Сладкий перец нарежьте не слишком тонкой соломкой. Лук мелко нашинкуйте. Острый перец освободите от семян (или оставьте их частично для остроты) и мелко порежьте. Чеснок измельчите прессом или блендером. В казан или большую кастрюлю влейте растительное масло, разогрейте и обжарьте лук до прозрачности (примерно 10 минут).