
Левая колонка
Последний визит: вчера 00:17
Фильтр
Поделилась темой
АЛЕКСАНДРИЙСКОЕ ТЕСТО для куличей
В миске разбить яйца, добавить сахар и тщательно взбить все венчиком до образования легкой пены и растворения большей части сахара. Сливочное масло растопить и влить в смесь, тщательно все перемешать.Подогреть молоко, добавить в него прессованные дрожжи, 1 ч.л. сахара и перемешать все до полного растворения сухих ингредиентов.
Влить разведенные в молоке дрожжи к яичной смеси, перемешать до однородности и оставить подходить на 8-12 часов в теплом месте.
Изюм заранее промыть и замочить в коньяке, это придаст выпечке аромат и пышность. Положить его в опару, туда же добавьте соль и ванильный сахар.
Частями просеять муку в опару, каждый раз тщательно все
845 комментариев
3.1K раз поделились
26K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
22
- Вера БойцеваТаллинн
- ВЛАДИМИР БОГДАНОВг. Череповец (Вологодская область)
- Галина МаксимоваСанкт-Петербург
5
- Интерьер и Декор927168 подписчиков
- "Зелёная" Россия. Природа нашей страны561398 подписчиков
- Домашняя мастерица118369 подписчиков
- Полезно знать896340 подписчиков