Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Левая колонка
Елена Титова
Все большое спасибо за поздравления и добрые пожелания.Все спасибо и здоровья.
Тесто — как пух, начинка — сочная. Простой, домашний пирог, который хочется готовить снова и снова.
Ингредиенты для начинки: - Капуста белокочанная — 400–500 г - Морковь — 1 шт. - Растительное масло — 2 ст. л. - Сливочное масло — 20 г - Соль, молотый чёрный перец — по вкусу Ингредиенты для теста: - Яйца — 2 шт. - Соль — 0.5 ч. л. - Сахар — 1 ч. л. - Сметана — 100 г - Кефир — 100 мл - Майонез — 2 ст. л. - Мука — 160–180 г - Разрыхлитель — 1.5 ч. л. - Сливочное масло — для смазывания формы - Кунжут — для посыпки (по желанию)
Я заранее откинула творог на сито,
но можно сделать по старинке, в марле и без морозилки.
-творог 750 гр.
-карамельный топпинг 150 гр.
-ванилин карамельный 1 гр.
-шоколад молочный 70 гр.
-масло сливочное 100 гр.
~Творог пробить блендером со сливочным маслом.
Разделить на две части, 500 гр. и 250 гр. для центра.
~К 500 гр. добавить карамель и ванилин. К 250 гр. растопленный шоколад. Все хорошо перемешать.
~Форму смазать растительным маслом и выложить карамельную часть, формируя стенки пасхи. Заполнить центр шоколадной частью и завершить снова карамельной. Накрыть и убрать в морозилку на 2 часа.
Затем убрать в холодильник.
~Готовую пасху я украсила карамелью