Ирина Андреевская(Агеева)

Этот пирог с брусникой – настоящее произведение искусства, которое сочетает в себе простоту приготовления и изысканный вкус. Нежный, пропитанный, с кислинкой брусники и легкой сладостью крема – он легко затмит любой торт! А еще он становится только вкуснее с каждым днем, проведенным в холодильнике. Поверьте, этот рецепт станет вашим любимым! Пирог, который я готова печь каждый день! Рецепт: Для теста: Для начинки и крема: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начали приготовим тесто. В миску кладем 100 грамм сливочного масла, только что из холодильника, добавляем 100 грамм сахара, ванилин, перетираем масло и сахар руками. Теперь разбиваем 1 яйцо и добавляем щепотку соли. Перемешиваем. Отмерим 200 грамм муки добавим 1ч.л. разрыхлителя Перемешиваем и добавляем муку с разрыхлителем , замешиваем тесто. Тесто получается эластичное, мягкое. По желанию можно положить в холодильник на минут 20, я обычно этого не делаю, а сразу приступаю к формированию пирога. Берем форму диаметром 28 см, подойдет еще диаме

Беру молоденькие кабачки и сначала разрезаю их пополам. Затем каждую половинку разрезаю вдоль ещё на две части. Так я поступаю со всеми кабачками — у меня два небольших кабачка. Теперь я беру деревянные палочки и вкладываю их в середину кабачка. Нарезаю кабачок на кусочки шириной около 2 см, но не прорезаю его до конца. В итоге получается красивая гармошка из кабачка. Если нет деревянных палочек, можно нарезать кабачки и без них — главное не прорезать до конца, иначе гармошка не получится. Далее я солю кабачки с обеих сторон и оставляю их на время в стороне. В миске разбиваю 3 яйца, добавляю 1 столовую ложку крахмала, 2 столовые ложки сметаны, пол чайной ложки соли и пол чайной ложки паприки. Всё тщательно перемешиваю. На тарелку насыпаю муку. Обваливаю кабачки с двух сторон сначала в муке, а затем — в приготовленном кляре. Противень застилаю бумагой для выпечки и слегка смазываю растительным маслом. Выкладываю кабачки и отправляю в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25–30 м

Уже не знаете, что приготовить из кабачков? Оладьи на завтрак жарили, на обед запекали овощи на ужин делали из него рагу. Десятки банок икры готовы, а кабачки и не думают заканчиваться. Тогда эта статья спасет вашу ситуацию. Здесь вы найдете пять нетривиальных рецептов из кабачков. Не только куриные, но и из кабачков можно приготовить наггетсы. Хрустящая сырная корочка с паприкой, чесноком и черным перцем, а внутри кусочек кабачка. Закуска, от которой невозможно отказаться. Нам понадобится: Как готовить: Разогрейте духовку до 180 °С. Противень застелите пергаментной бумагой. Сыр натрите на мелкой терке и смешайте с сухарями, специями и солью. Яйца взбейте венчиком с щепоткой соли. Кабачки нарежьте крупными брусочками. Овощи со всех сторон посыпьте мукой, окуните в яйцо и обваляйте в сухарях с сыром. Выложите кабачки на противень и запекайте 30 минут до золотистой корочки. Вы подумали, что кабачковая пицца – это когда дольки овоща лежат снаружи на круглой лепешке? А вот и нет. Здесь тес