Евдокия (Титусь)Дойжа

Посадка томатов в теплицу — это то, где я долго действовал на глаз. Отмерял на глаз, сажал на глаз, а потом удивлялся, почему к августу теплица превращалась в непролазные джунгли. Томаты затеняли друг друга, нижние кисти не вызревали, и половина урожая просто уходила в ботву. Разобрался не сразу. Сначала грешил на сорта, потом на подкормки. А причина была проще — неправильная схема посадки. Когда начал отмерять расстояния осознанно и подбирать схему под конкретный сорт, картина в теплице изменилась. Схема посадки томатов — это не формальность. Это основа, от которой зависит освещение каждого куста, удобство пасынкования, нормальная циркуляция воздуха, количество вызревших плодов. В этой статье разберу три рабочие схемы с конкретными цифрами. Под высокорослые индетерминантные сорта, одна схема, под низкорослые детерминантные — другая, под переросшую рассаду, третья. Выбирайте под свою теплицу и свой сорт. Все томаты разные. Звучит очевидно, но большинство сажает их по одной схеме, не гл

Пасхальные куличи: рецепт теста, которое получается у всех... Хочу поделиться одним рецептом пасхальной выпечки. Тесто по нему готовится без лишних хлопот, продукты стоят недорого, а результат превосходит ожидания. Куличи выходят очень нежными, пористыми и долго не черствеют. Проверено на личном опыте: с этим рецептом справляются даже те, у кого раньше дрожжевое тесто не очень ладилось. Всё дело в правильной последовательности и двух подъёмах. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Молоко 250 мл немного подогреем и вливаем в миску, добавляем 25 грамм сырых дрожжей, я для выпечки куличей практически всегда использую сырые дрожжи, но Вы по желанию можете заменить на сухие, тогда Вам потребуется 10 грамм примерно. Перемешиваем до растворения дрожжей. Добавляем 250 грамм просеянной муки и еще раз перемешиваем. Закрываем миску и убираем для подъёма в теплое место, масса должна увеличиться вдвое, на это потребуется минут 30. Я убираю в духовку для подъёма, температуру выставляю 40 градусов. Пока опара поднима