Стефания Благоева

Белый пуэр (白毫普洱, Бай Хао Пуэр)

#белыйпуэр_moychay Белый пуэр – техническое название прессованных почек, собранных со старых пуэрных деревьев в провинции Юньнань, лист которых идет на изготовление «классических» шу и шэн пуэров Получающийся напиток близок по силе воздействия к шу и шэн пуэру, хотя и имеет диаметрально отличный вкус. Это не нежнейший белый чай, а тонкий в приготовлении и эффектах настой, менее требовательный к воде и скорости заваривания (в отличие от белого чая), но при этом раскрывающийся и действующий очень мощно – как и привычный всем шу и шэн пуэры У белых пуэров яркий многогранный вкус с нотками сухофруктов, меда и разнотравья, нежный пряно-цветочный аромат и до

Закрываешь глаза и ... Переносишься в деревню индейцев гуарани.

#мате_moychay Словно ты сидишь у костра, вокруг слышны звуки дикой природы, сердце бьётся в ритм потрескивания палок в огне, а на языке разливается горечь, переходящая в сладость. Ты пьешь Йерба Мате, тот самый аутентичный, собранный и произведенный вручную индейцами. Объемный, насыщенный и густой вкус, дымный и сухофруктовый аромат. Невероятно долго держит вкус, динамично меняя палитру. А открыв глаза и насладившись вкусом, хочется узнать больше о культуре Йерба Мате. Этот тонизирующий напиток из листьев падуба парагвайского (Ilex paraguariensis) является неотъемлемой частью культуры Южной Америки. А с XVII века напиток

Тайский чай - это "тот самый синий из клитории тройчатой".

#тайскийчай_moychay

Мойчай.ру вновь ломает стереотипы!

Знакомьтесь, чай с дикорастущих чайных деревьев из самого сердца Таиланда, а для любителей тайваньских улунов - Гуйфэй улун). Тайский чай – явление относительно новое несмотря на то, что чайные деревья растут здесь с древнейших времен. Улуны же изготавливают здесь всего несколько десятков лет, при этом спецификой региона является органическое производство - полное отсутствие химических удобрений. Земля в Таиланде плодородная, не «высосанная» до основания как в исторических чайных местах Китая.