Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 25 июл 2019
Фильтр
ТОП-5 РЕЦЕПТОВ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
1. Капуста квашеная (классическая)
ИНГРЕДИЕНТЫ: • На 3-4 кг капусты – 300-400 г морковки • Рассол: на 1 л воды – 2 ст. ложки соли 1-1,5 ст. ложки сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту шинкуем, морковь натираем на крупной терке. Складываем все в эмалированную кастрюлю или в банки, но не до самого верха, оставляем несколько сантиметров незаполненными. Заливаем рассолом и ставим в теплое место.Рассол готовится очень просто – всыпаем соль в воду и помешиваем до полного растворения. Через 2-3 дня капусту протыкаем деревянной палочкой 2-3 раза. Это нужно для того, чтобы вышли скопившиеся в ней газы. Через три дня сливаем весь рассол и растворяем в нем сахар и снов
1. Капуста квашеная (классическая)
ИНГРЕДИЕНТЫ: • На 3-4 кг капусты – 300-400 г морковки • Рассол: на 1 л воды – 2 ст. ложки соли 1-1,5 ст. ложки сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту шинкуем, морковь натираем на крупной терке. Складываем все в эмалированную кастрюлю или в банки, но не до самого верха, оставляем несколько сантиметров незаполненными. Заливаем рассолом и ставим в теплое место.Рассол готовится очень просто – всыпаем соль в воду и помешиваем до полного растворения. Через 2-3 дня капусту протыкаем деревянной палочкой 2-3 раза. Это нужно для того, чтобы вышли скопившиеся в ней газы. Через три дня сливаем весь рассол и растворяем в нем сахар и снов
ЗАГОТАВЛИВАЕМ КАПУСТУ НА ЗИМУ 1) Капустный салат на зиму "Осенний"
ИНГРЕДИЕНТЫ: • Капуста белокочанная (лучше сорт Слава)5 кг. • Морковь 1 кг. • Лук репчатый 1 кг. • Перец болгарский красный 1 кг. • Сахар 350 гр. • Соль 4 ст. ложки с верхом. • Уксус 9% 0.5 литра. • Масло подсолнечное 0.5 литра.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту, лук, перец порезать, морковь натереть. Все перемешать осторожно, НЕ МЯТЬ!!! Добавить сахар, соль, уксус и подсолнечное масло ещё перемешать.Разложить по банкам, приминая кулачком. Через три дня закрыть крышками и убрать в холодильник. Долго хранится и вкуса не теряет.
2) Салат из капусты
ИНГРЕДИЕНТЫ: • 1 кг огурцов • 2,5 кг помидор • 1, 5 кг перца • 1 кг морковки •
ИНГРЕДИЕНТЫ: • Капуста белокочанная (лучше сорт Слава)5 кг. • Морковь 1 кг. • Лук репчатый 1 кг. • Перец болгарский красный 1 кг. • Сахар 350 гр. • Соль 4 ст. ложки с верхом. • Уксус 9% 0.5 литра. • Масло подсолнечное 0.5 литра.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту, лук, перец порезать, морковь натереть. Все перемешать осторожно, НЕ МЯТЬ!!! Добавить сахар, соль, уксус и подсолнечное масло ещё перемешать.Разложить по банкам, приминая кулачком. Через три дня закрыть крышками и убрать в холодильник. Долго хранится и вкуса не теряет.
2) Салат из капусты
ИНГРЕДИЕНТЫ: • 1 кг огурцов • 2,5 кг помидор • 1, 5 кг перца • 1 кг морковки •
✔ Квасим капусту!
1. Вкуснейшая хрустящая капуста "Пелюстка" - очень просто!
Ингредиенты на 3-х литровую банку:
● 1 небольшой качан капусты до 1,5 кг;
● 1 большая свекла;
● 1 стакан(200мл) уксуса 9%;
● 1/2 растительного масла;
● 5-7 зубчиков чеснока;
● 3/4 стакана сахара;
● 4 горошины душистого перца;
● 3 бутона гвоздики;
● 2 ст.л соли;
● 1 перец красный горький кто любит;
● лавровый лист - 3шт;
● 1 литр воды
Приготовление:
Моем овощи, снимаем с капусты верхние листья, режим брусочками, пирамидками кому как нравится, главное, чтобы в банку через горлышко вошли.Свеклу нарезаем тонкими пластинками.
Чеснок режим каждый зубок пополам.Красный перец кому нравится тоже просто пополам,кому не
1. Вкуснейшая хрустящая капуста "Пелюстка" - очень просто!
Ингредиенты на 3-х литровую банку:
● 1 небольшой качан капусты до 1,5 кг;
● 1 большая свекла;
● 1 стакан(200мл) уксуса 9%;
● 1/2 растительного масла;
● 5-7 зубчиков чеснока;
● 3/4 стакана сахара;
● 4 горошины душистого перца;
● 3 бутона гвоздики;
● 2 ст.л соли;
● 1 перец красный горький кто любит;
● лавровый лист - 3шт;
● 1 литр воды
Приготовление:
Моем овощи, снимаем с капусты верхние листья, режим брусочками, пирамидками кому как нравится, главное, чтобы в банку через горлышко вошли.Свеклу нарезаем тонкими пластинками.
Чеснок режим каждый зубок пополам.Красный перец кому нравится тоже просто пополам,кому не
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
6
- Инна Тищук(Дяченко)Киев, Бровары
- елена никольскаякиев
- Николай Сокольг. Нежин
- Николай Понькаг. Нежин
- Нина Дяченко(Ворона)Бровары
5
- Рецепты от "Поварёнка" на www.povarenok.name48084 подписчика