Ирина Макеева

О! Это мое любимое блюдо из помидоров. Как только появляются домашние или вкусные магазинные помидоры, сразу их так готовлю. Готовятся очень легко, на подготовку уходит буквально 15 минут, плиту включать не нужно, а в результате получаются невероятно сочные помидоры с интересным вкусом. Этот прекрасный вкус дает быстрый соус из сладкого перца. Подаю такие помидоры вместо салата к любым вторым блюдам и в качестве закуски на праздничный стол. Готовить их можно сразу много, они прекрасно хранятся в холодильнике 10 дней. Но надолго они не задерживаются : )) Еще в конце рецепта даю ссылки на очень интересные рецепты с кабачками. ✔ Ингредиенты в конце рецепта 👇 Инструкции по приготовлению: 1. В чашу измельчителя отправляем крупно нарезанные зубчики чеснока. 2. Сладкий перец очищаем от семян, внутренних перегородок и довольно крупно нарезаем. В чашу к чесноку добавляем соль, сахар и перец. У меня перцы бледно-зеленого цвета. Если взять ярко-красные, то блюдо получится еще эффектнее, но на

Если часто готовите из фарша и не хотите каждый раз делать обычные котлеты, этот рецепт точно стоит сохранить. Мясные ватрушки в духовке готовятся быстро, не требуют жарки на сковороде и получаются сочными. Удобный вариант для ужина после работы. В конце статьи покажу несколько начинок на выбор, чтобы блюдо не надоедало. Оставлю ссылки на интерсные и удачные рецепты из фарша в духовке. Выход: 5–6 мясных ватрушек среднего размера Основа: Начинка: В миске соедините фарш, тёртый или мелко нарезанный лук, чеснок, соль и перец. Хорошо вымесите и слегка отбейте фарш о миску или стол 6–8 раз. Так он станет более вязким, котлетки будут держать форму и не развалятся при запекании. Противень застелите силиконизированным пергаментом. Смочите руки водой или слегка смажьте маслом и сформируйте из фарша аккуратные круглые котлетки. Выложите их на противень с небольшим расстоянием между собой. В центре каждой котлетки сделайте углубление: Если фарш липнет, смачивайте ложку или пальцы водой или каплей