Регулярно ко мне обращаются жители города по вопросу расчистки балки Джельмента. Сегодня выехал на место и пообщался с активным местным старожилом, который переживает, что балка и пути, ведущие к ней, заросли деревьями и горами мусора. Красивая природа, красивый ландшафт… Но все в зарослях и мусоре. Главный вопрос, который я задал моему давнему знакомому Виктору: «Как сами местные жители допустили все это?» Порядок в месте, где мы живем, полностью зависит от нас, от нашей инициативы и желания жить в чистоте. За счет очень скромного дотационного городского бюджета невозможно навести такого рода порядок. Жители должны сами проявлять хотя бы минимальную инициативу и принимать участие в р
Мать погибшего на СВО бойца получила выплаты и открыла фонд помощи российским солдатам Сын Елены Беляевой из Пермского героически сражался с врагом, но в феврале 2023 года погиб на полях СВО. В память о сыне Елена открыла фонд помощи нашим солдатам. На страховые выплаты женщина приобрела автомобиль и гуманитарную помощь для наших бойцов. Теперь Елена сама возит гуманитарные грузы за ленточку. — Храни Господи таких сильных русских женщин!
В магазине сыр больше не покупаю
Вот простой рецепт, как сделать домашний сыр из творога.
Ингредиенты:
Творог зерновой 600г
Молоко 500мл
Масло слив. 20г
Соль 1-2 ч.л.
Сода ½ч.л.
Зелень, орехи по желанию
Приготовление:
Выкладываем в кастрюльку творог (хорошего качества не ниже 5%) и молоко (не ниже 3% жирности), нагреваем на среднем огне 5-7мин. до отделения сыворотки (жёлтая жидкость). Процеживаем творог (сито, марля) и из кострюли сливаем сыровотку.
Далее на малом огне нагреваем массу из творога и сразу добавляем соль, соду и все перемешиваем. Масса начнём слегка увеличиваться, далее добавляем масло и активно перемешиваем до загустения. Если кастрюля не а/п, то будет прилипать (это нор