ВЕРА Колпакова

Чахохбили из курицы

Ингредиенты: • Курица - 1 кг. • Помидоры средние - 4 шт. • Чеснок - 3 зубчика • Лук - 4 головки средние • Масло сливочное - 4 ст. л. • Приправа хмели-сунели - 1 ч. л. • Базилик - пару веточек • Петрушка - пару веточек • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу Приготовление: 1. Тушку курицы промыть и осушить, нарезать порционными кусочками. На сковороду положить сливочное масло и обжарить в нем на среднем огне мясо до золотистой корочки. Примерно 10-15 минут необходимо. 2. Помидоры обдать кипятком, освободить от кожицы, нарезать кубиками и добавить к курице на сковороду. Тушить под закрытой крышкой 10 минут. 3. На отдельной сковороде обжарить до золотистого цвета на сливочном масле лук, нарезанный