Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Марина Гресс

Последний визит: вчера 23:31

Gif

Фильтр

Помидоры на зиму без уксуса: нежно и вкусно!

Рецепт, в который вы влюбитесь с первой ложки рассола.
Многие думают, что вкусная зимняя консервация невозможна без уксуса. Но этот рецепт — исключение. И вкус, и аромат — потрясающие, а главное, можно смело угощать даже тех, кому уксус противопоказан.
«Настоящая магия кроется в деталях — иногда один необычный ингредиент меняет всё».
Эти помидоры получаются нежными, ароматными и с лёгкой сладостью.

Марина Гресс

8 янв

Готовим своими руками

Домашняя колбаса

Ингредиенты:

Куриное филе — 1,5 кг
Свиное сало — 400 г
Мякоть свинины — 500 г
Соль, молотый перец — по вкусу
Сухие итальянские травы — 1 ст. л.
Оболочка для колбасы — на глаз

Приготовление:

1. Мясо помыть и обсушить.
2. Куриное филе нарезать средними кусочками, сало измельчить. Пропустить через мясорубку, добавить соль, молотый перец и сухие травы. Перемешать фарш с нарезанной маленькими кубиками свининой.
3. Оболочку для колбасы завязать с одной стороны узлом. Наполнить мясом, оставив 5 см свободного пространства. Завязать. Так подготовить все колбасы. Дать постоять в течение 30-40 минут.
4. Выложить получившиеся колбасы на противень, влить немного воды и отправить в р