Оксана Велигурова - Парфёнова

После этого рецепта семья попросит устраивать чаепития чаще! Доставайте банки с любым домашним вареньем и вперед готовить самый быстрый и вкусный сладкий пирог. Ингредиенты: Тесто слоеное б/д — 750 г Крем-чиз — 300 г Пудра сахарная — 100 г Лайм — 1 шт. Варенье абрикосовое (можете заменить на любое другое) — 250 г Мята — 5 г Яйцо — 2 шт. Рецепт: В крем-чиз добавляем сахарную пудру, натертую на мелкой терке цедру лайма и все хорошенько перемешиваем. Сюда же отправляем нарезанную мяту, перекладываем массу в кондитерский мешок и убираем в холодильник. Достаем наше готовое тесто и раскатываем его на длинные прямоугольные пласты. Выдавливаем по краю крем с помощью кондитерского мешка. Сверху выкладываем ягодки / абрикосы из варенья. Закручиваем тесто в два рулета. Взбиваем 1 белок и 2 куриных желтка в миске, смазываем яйцом края рулетов и плотно их закрываем. Обмазываем форму для запекания сливочным маслом и выкладываем рулеты по кругу. Сверху еще раз все смазываем яйцом, посыпаем дроблеными