Валентина Бригалда

Этот невероятно пышный и тающий во рту ванильный пирог на самом деле покоряет абсолютно всех, кто его пробует. И все сразу же хотят его испечь сами. Пирог вкуснейший, с очень нежным молочным кремом. А рецепт проще простого, настолько, что справится кто угодно. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: И тесто, и крем готовятся элементарно и, как я уже сказала, очень быстро. Но поскольку крем заварной и его нужно будет немного охладить, то лучше начать с него. И тогда, пока он будет остывать, очень удобно будет быстренько подготовить тесто. Итак, готовим крем. Берем маленькую кастрюльку или ковшик. Вбиваем яйцо среднего размера, всыпаем простой и ванильный сахар. Все это просто перемешиваем венчиком. Затем вливаем молоко и всыпаем немножечко муки. Снова перемешиваем все до однородности. Ставим кастрюльку на средний огонь и доводим смесь до закипания. При этом не перестаем постоянно помешивать все тем же венчиком. Как только смесь закипела и загустела сразу же