Лидия Самойленко

Хачапури по-аджарски пп вариант 🔥 Кабачок 1 средний / 3 цукини Льняная/рисовая мука 5 ст.л Соль 1 ст.л Разрыхлитель 1 ч.л Яйцо 2 шт Сыр Чеддер 50 гр Сыр твердый 50 гр Кабачок моем , чистим и натираем на крупной тёрке. Добавляем столовую ложку соли и оставляем на 10 минут, затем отжимаем лишнюю воду. Добавляем яйца , муку, разрыхлитель , сыр и перемешиваем. Выкладываем на пергамент и мокрыми руками формируем лодочки. Запекаем в аэрогриле 10-15 минут при 180°, затем добавляем сыр и желток по центру и запекаем ещё 5 минут. Добавляем кусочек сливочного масла и пробудем, пока сыр тянется 🩷 Подпишись, сохрани и оставь комментарий , для меня это очень важно 🫂