Татьяна Авласевич

ИТАЛЬЯНСКИЙ ПИРОГ «12 ЛОЖЕК» Проще не бывает!

Забываем про кухонные весы!
Сегодня готовим волшебный итальянский пирог, который поражает своим нежным, воздушным вкусом с солнечным лимонным ароматом. А весь его секрет в одном магическом числе - 12. Это не только супер просто и бюджетно, но и невероятно вкусно! Попробуйте - и этот рецепт навсегда поселится в вашей кулинарной книге!
РЕЦЕПТ (форма на 22-24 см):
Яйца - 3 шт.
Сахар - 12 ст. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Масло растительное - 12 ст. л.
Молоко - 12 ст. л.
Мука - 12 ст. л. (с горкой или без - см. видео!)
Разрыхлитель - 1 ч.л
Лимонный сок - 2 ст. л.
Цедра лимона - 1 ч. л. (можно заменить на апельсиновую или ваниль)
*рецепт в граммах напис

Домашние рогалики: простой рецепт идеального теста...

Часто самое простое оказывается самым лучшим. Это касается и выпечки. Нередко сложные начинки и украшения отвлекают от главного — основы. Эти рогалики доказывают, что успех кроется в правильно приготовленном тесте. Оно получается мягким, послушным и очень вкусным даже без сложных добавок. Попробуйте этот проверенный рецепт, и ваше представление о домашней сдобе может измениться.
Ингредиенты:
Для теста:
Пшеничная мука — 650-700 г (примерно 5,5 стаканов объемом 250 мл)
Сахар — 150 г
Теплое молоко — 200 мл
Свежие прессованные дрожжи — 20 г (можно заменить на 7 г сухих быстродействующих)
Крупные яйца — 3 шт.
Сливочное масло — 150 г (растопи