ВОЗДУШНЫЙ КАК ОБЛАКО ТОРТ ИНГРЕДИЕНТЫ: чуть больше половины стакана цельного молока 130 г несоленого слив масла 80 г муки 8 яичных желтков 1 ваниль 8 яичных белков 130 г белого сахара ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Смешайте молоко и масло, готовить в небольшой кастрюле на среднем огне, пока масло не растает. Просейте муку в большую миску и залейте ее горячим молоком и маслом, хорошо перемешайте. Добавьте яичные желтки и перемешайте до получения однородной консистенции. Взбейте белки до образования пены. Добавьте сахар и взбивайте на средне-низкой скорости, пока сахар не растворится. Добавьте 1/3 смеси к яично-желтковой смеси и продолжайте медленно перемешивать. Затем снова возьмите такое же количество,
ВОЗДУШНЫЙ КАК ОБЛАКО ТОРТ ИНГРЕДИЕНТЫ: чуть больше половины стакана цельного молока 130 г несоленого слив масла 80 г муки 8 яичных желтков 1 ваниль 8 яичных белков 130 г белого сахара ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Смешайте молоко и масло, готовить в небольшой кастрюле на среднем огне, пока масло не растает. Просейте муку в большую миску и залейте ее горячим молоком и маслом, хорошо перемешайте. Добавьте яичные желтки и перемешайте до получения однородной консистенции. Взбейте белки до образования пены. Добавьте сахар и взбивайте на средне-низкой скорости, пока сахар не растворится. Добавьте 1/3 смеси к яично-желтковой смеси и продолжайте медленно перемешивать. Затем снова возьмите такое же количество,