Женские хитрости

Интересненько... А у вас сколько получилось ?

♨️ Забудьте про рис — приготовьте аппетитные тефтели в соусе по бабушкиному рецепту😋 ✅ Для тефтелей потребуются: 1 репчатый лук; 150 г моркови; 3 картофелины; 500 г фарша; ½ чайной ложки соли; 2 столовые ложки растительного масла. ✅ Для соуса нужны: 1 столовая ложка муки; 200 мл томатного сока; 150 мл воды; ½ чайной ложки соли; 1 чайная ложка сахара. ✅ Приготовление: Лук, морковь и очищенный картофель натираем на крупной терке. К овощной массе добавляем фарш, солим и приправляем по вкусу. Хорошо перемешиваем и отбиваем руками. На сковороде разогреваем масло. Формируем из фарша тефтели и обжариваем их на сильном огне, чтобы запечатать со всех сторон, затем снимаем с плиты. В масло на сковороде всыпаем муку и мешаем до загустения. Добавляем томатный сок и воду. Вливаем в соус соль и сахар, по желанию кладем сухой чеснок и специи, например, базилик. Тщательно перемешиваем. Если соус кажется густым, подливаем немного воды. Томим его на минимальном огне. Кладем тефтели в соус и тушим под крышкой 20 минут. Подаем блюдо со сметаной и мелко нарезанной зеленью — петрушкой и укропом. В итоге получаются мягкие и ароматные тефтели без использования риса и других круп.

Не ожидала такого эффекта от обычной свободной туники... 😍 Подруга сказала: «Тебе очень идёт! Выглядишь как будто после отпуска на море». Честно говоря, сначала не поверила. Но когда увидела себя в зеркале — поняла, о чём она говорит. 😊 Свободный крой ничего не стягивает, лёгкая ткань приятно ложится по фигуре, а образ получается свежим, лёгким и женственным. Именно то, что хочется носить летом каждый день. Теперь это одна из моих любимых вещей в гардеробе. 🌸 А у вас бывает так, что одна удачная вещь моментально поднимает настроение и добавляет уверенности? Напишите в комментариях: какой цвет вы бы выбрали для себя — бирюзовый 💚, белый 🤍, жёлтый 💛, розовый 💖 или чёрный 🖤? Сохраните себе на страничку, чтобы не потерять идею летнего образа, и поделитесь публикацией с подругами — возможно, они тоже ищут что-то лёгкое, красивое и удобное для лета. 🌺 https://ok.ru/messages/580458079550 Кстати, как вам такая подборка? Какой образ понравился больше всего? 👇😊

♨️ Такое тесто всегда есть у меня в холодильнике❗️ Что я только из него не делаю❗️ А ведь оно ещё и полезнее, даже чем тесто на кефире или любое дрожжевое тесто❗️ Сегодня у меня импровизированная пицца (или открытый пирог?) – решайте сами. У меня осталось немного начинки от пирожков – тушеная капуста. Я добавила к этой тушеной капусте одно сырое яйцо и перемешала, распределила эту начинку по тонкому слою теста, сверху выложила небольшие кусочки колбасы и присыпала тертым сыром. За 15 минут в духовке мой кулинарный шедевр был готов! ✔️Но с этим тестом можно делать ещё и пирожки в духовке с картошкой, жареным луком и укропом. Сочетание именно этого теста и такой начинки – язык проглотить можно! ✔️Также мне нравится сочетать это тесто с начинкой из смеси тертого сыра творога и зелени (добавляю к ним также сырое яйцо). Сырной начинкой делаю и тонкие лепёшки. В общем, это тесто моя палочка выручалочка! И пора вам уже рассказать, как я его делаю. ✅ Что потребуется: Для теста: Творог мелкозернистый 200 г Яйцо 1 шт Соль 0,5 ч ложки Сахар 0,5 ч ложки Сметана 1 ст ложка Растительное масло 4 ст ложки Сода 1 ч ложка без верха Мука 300-350 г ✅ Как готовить: В чаше смешиваем мелкозернистый творог, яйца, сметану, растительное масло до однородности. Затем добавляем сюда соль, сахар, соду и перемешиваем. Для этого теста можно покупать недорогой творог в таких магазинах как «светофор», «рубль», «доброцен» Затем добавляем муку и замешиваем тесто очень мягкое, но уже не липнущее к рукам. Оставляем тесто немного растеряться, а сами делаем начинку, какую запланировали. Если это будет пицца или открытый пирог, на бумаге для выпечки раскатываем (можно распределить по бумаге для выпечки руками, смазанными растительным маслом) тесто в круг толщиной не более 0,5 сантиметра. Сверху на тесто выкладываем начинку равномерным слоем. Выпекаем пиццу в духовке, разогретой до до 200° в течение 15-20 минут. Я включила оба ТЭНа и конвекцию. И вот такая красота у нас получилась! Тесто вышло очень нежное, воздушное, и вкусное. А в сочетании с начинкой вообще язык проглотить можно!

♨️ Маринованные кабачки с укропом и чесноком на зиму 🔥🔥🔥 ✅ Ингредиенты: кабачки — 500 г; укроп свежий (или петрушка) — 10–15 г; чеснок — 2 зубчика; смесь молотых перцев — 1–2 щепотки; масло растительное — 1,5 ст. л.; уксус 9% — 0,5 ст. л.; соль — 0,5 ст. л.; сахар — 0,5 ч. л.; перец чёрный молотый — 1–2 щепотки. ✅ Приготовление: Молодые кабачки промыть, срезать края с двух сторон, нарезать кубиками среднего размера. Укроп мелко нарезать, добавить к кабачкам. Чеснок очистить, выдавить через пресс, добавить к кабачкам. Всыпать соль, сахар, смесь перцев и чёрный молотый перец. Влить растительное масло и уксус. Перемешать и оставить мариноваться на 1–1,5 часа, пока кабачки не дадут сок. Наполнить чистые банки (объемом 0,7 л) маринованными кабачками, влить образовавшийся сок. На дно кастрюли положить чистую ткань, влить тёплую воду. Поставить банки в кастрюлю с водой, прикрыть крышкой и стерилизовать 15 – 20 минут после закипания воды. Накрыть банку крышкой и закатать. Перевернуть банку вверх дном, накрыть полотенцем или одеялом и дать остыть

♨️ Салат "Πаpамoниха", делать егo coвcем не cлoжнo, а зимoй cъедаетcя oчень быcтpo! Обязатeльнo бepитe на замeтку! ✅ Ингpeдиeнты: - 2 кг пoмидop - дoльками - 1 кг лукa - кoльцaми - 1 кг мopкoви - нa кpупнoй тepкe -1 кг слaдкoгo пepцa - сoлoмкoй - 300 гр. рacтитeльного мacлa - 300 гр. caхaрa - 100 гр. 9% укcуca - 2 cт.л. cоли ✅ Кaк гoтoвить: Вcе нарезать, дoбавить раcтительнoе маcлo, cахар, укcуc, coль, перемешать и ваpить 15 мин. пocле закипания. Разлoжить в пoдгoтoвленные банки и закатать. Убрать в тёплое место до полного остывания.

ТОП-10 РЕЦЕПТОВ КОНСЕРВАЦИИ ИЗ ВИШНИ 1. ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШЕН С КОСТОЧКАМИ Для варенья пригодны темноокрашенные плоды, характеризующиеся интенсивной окраской кожицы и мякоти. Варенье с косточками обладает приятным миндальным ароматом. Плоды промыть, высушить, наколоть или погрузить в кипящую воду на полминуты, затем залить горячим сиропом, приготовленным с использованием половины необходимого количества сахара. После заливки сиропом плоды оставить на 4—6 часов, затем сироп отделить от плодов, добавить к нему половину оставшегося сахара и уваривать в течение 10 минут. В кипящий сироп переложить плоды и снова оставить на 5—6 часов. После выдержки еще раз слить сироп. Добавить к нему оставшуюся часть сахара и уваривать в течение 10—12 минут. В конце варки в сироп перекладывают плоды, оставляют на 4—5 часов, после чего варенье доваривают до готовности. На 1 кг вишен — 1—1,5 кг сахара, 1 стакан воды. 2. ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШНИ БЕЗ КОСТОЧЕК Промыть вишни, удалить косточки шпилькой или специальным приспособлением, затем залить горячим сиропом и выдержать 3—4 часа. Довести сироп до кипения, варить несколько минут и снова выдержать 5 часов, после чего доварить варенье окончательно. На 1 кг ягод — 1—1,5 кг сахара (в зависимости от кислотности), 1 стакан воды или отвара из косточек. 3. КОМПОТ ИЗ ВИШНИ (1 СПОСОБ) Банки заполнить вишней до плечиков, залить холодным сиропом, поместить в кастрюлю с холодной водой и поставить на огонь. Чтобы ягода не лопнула и равномерно прогрелась, воду до 85°С нагревать медленно и выдерживать: пол-литровые банки — 10 минут, литровые — 15 минут. Закатать банки крышками и перевернуть вверх дном до остывания. Сироп: на 1 л воды — 200—400 г сахара (в зависимости от сорта вишни). 4. КОМПОТ ИЗ ВИШНИ (2 СПОСОБ) Вишню, очищенную от косточек, уложить в банки до плечиков, залить горячим сиропом и при температуре 85°С пастеризовать: пол-литровые банки — 10 минут, литровые — 15 минут или в кипящей воде соответственно 3 и 5 минут. Закатать банки крышками и перевернуть вверх дном до остывания. Сироп: на 1 л воды — 300—400 г сахара. 5. КОМПОТ ИЗ ВИШНИ (3 СПОСОБ) Вишню уложить в банки, залить соком из любых ягод или вишневым, банки поместить в кастрюлю с холодной водой и поставить на огонь. Нагреть воду до 85°С и выдерживать: пол-литровые банки — 10 минут, литровые — 15 минут. Закатать банки крышками и перевернуть вверх дном до остывания. Сироп: на 1 л сока — 200—400 г сахара. 6. КОМПОТ ИЗ ВИШНИ (4 СПОСОБ) Вишню без косточек поместить в эмалированную посуду, добавить сахар, накрыть крышкой, поставить на огонь и, помешивая, довести до 85°С, выдержать 5 минут, затем заполнить вишней поочередно горячие банки под самую крышку и немедленно закатать. На 1 кг ягод — 300—400 г сахара. 7. ЖЕЛЕ ИЗ ВИШНИ Из вишни удалить косточки и распарить под крышкой с небольшим количеством воды. Затем массу протереть через сито или дуршлаг. Вишневое пюре смешать с яблочным соком и сахаром и варить до готовности. Горячее желе разлить в банки. На 1 кг вишни — 250 мл яблочного сока, 500 г сахара. 8. ВИШНЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ (1 СПОСОБ) Плоды после удаления косточек сразу плотно уложить в банки, можно пересыпать их сахаром. Наполненные почти до краев банки накрыть крышками и поставить стерилизоваться в холодную воду. Постепенно нагревая воду, довести ее до слабого кипения. С этого момента банки стерилизовать: пол-литровые банки — 10 минут, литровые — 15—20 минут. После окончания стерилизации банки закрыть чистыми крышками, закатать, перевернуть крышками вниз и оставить до остывания. Поставленные в погреб, вишни в таком виде могут храниться несколько лет, не теряя вкусовых качеств. На пол-литровую банку — 1—2 ст. ложки сахара. 9. ВИШНЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ (2 СПОСОБ) Плоды промыть, дать хорошо стечь воде, удалить косточки, поместить в таз и пересыпать сахаром. Оставить вишню на 8—12 часов. Затем таз с плодами поставить на небольшой огонь и постепенно довести массу до кипения, разлить в тщательно вымытые и прогретые сухие банки, закатать и перевернуть крышками вниз. Сверху банки прикрыть полотенцем или салфеткой и оставить до остывания. На 1 кг ягод — 1 стакан сахара. 10. ВИШНЯ СУШЕНАЯ СЛАДКАЯ Удалить из плодов косточки и партиями опускать их в кипящий сахарный сироп. Варить плоды 8—10 минут. После этого отделить их на дуршлаге, дать сиропу полностью стечь. Вишню выложить на подносы и сушить при температуре 35—45°С. Готовые вишни должны быть достаточно мягкими и эластичными. Хранить их нужно в плотно закрытых стеклянных банках. Для сиропа: на 1 л воды — 800 г сахара.

🌿✨ НЕВОЗМОЖНО НЕ ОБЕРНУТЬСЯ! Есть платья, которые просто надевают. А есть платья, в которых женщина вдруг вспоминает, какая она красивая... Лёгкие, струящиеся, невероятно комфортные и такие эффектные, что комплименты начинают звучать ещё до того, как вы успеете что-то сказать. 💚 Сочные летние оттенки 💙 Благородные расцветки 🩷 Женственные силуэты 💛 Воздушные ткани, в которых не жарко даже в самый солнечный день Эти модели созданы для прогулок у воды, поездок на отдых, встреч с подругами, летних вечеров и просто для хорошего настроения. И самое приятное... Они не требуют идеальной фигуры. Они красиво садятся, мягко струятся, скрывают всё лишнее и подчёркивают именно то, что делает женщину женщиной. ✨ Надеваете такое платье — и образ уже выглядит дорого. ✨ Надеваете такое платье — и настроение становится другим. ✨ Надеваете такое платье — и хочется чаще смотреться в зеркало. Многие женщины выбирают сразу несколько цветов, потому что остановиться на одном практически невозможно. Скажите честно... Какое платье забрали бы себе прямо сейчас? 💚 Зелёное 💙 Синее 🩷 Фуксия 💛 Жёлтое 🩵 Бирюзовое 🤎 Терракотовое Не откладывайте примерку, выписывайте. Тем более нет предолат! А получить можно в любом пункте выдачи у вашего дома. https://ok.ru/messages/571027344078