Галина Емельянова (Калуцких)

Такой тортик придется по вкусу всем! Он не приторный, нежный и готовится за считанные минуты, если не считать время на охлаждение. Выглядит он красиво, поэтому легко можно приготовить к семейному празднику или просто на ужин, чтобы порадовать себя и родных. Собирать торт буду в разъемной форме ⌀26 см, поэтому он получится высокий. Если хотите, чтобы он был выше, берите форму меньшего диаметра и немного уменьшите количество печенья и сливочного масла. Иначе основы будет слишком много. С пошаговым рецептом готовить просто: Печенье типа “Юбилейного” измельчаем в крошку. Лучше всего делать это при помощи скалки, положив печенье в пакет или натереть его на крупной терке, т.к. в блендере будет совсем мелкая крошка, а нам этого не нужно. Затем вливаем в печенье растопленное, но не горячее сливочное масло и хорошо перемешиваем. Теперь пересыпаем крошку в разъемную форму и хорошо утрамбовываем при помощи ложки или стакана. Ставим форму в морозилку на 5 минут. А пока приготовим начинку. Сотейник