Валентина Мозолевская

Идея для ужина: курица в сливочном соусе

Ужин — это тот приём пищи, который одновременно должен быть сытным, быстрым в приготовлении и при этом выглядеть достойно. Потому что завтрак можно «спустить» на бутерброд, обед — на бизнес-ланч, а ужин уже почти событие: собирается семья, обсуждаются новости дня. И тут важно подать на стол что-то большее, чем яичницу. Рецепт: курица в сливочном соусе с макаронами Ингредиенты на 2–3 порции: Куриное филе — 300–400 г Лук репчатый — 1 шт. Сливки 20% — 200 мл Твёрдый сыр — 50 г Макароны (лучше паста из твёрдых сортов) — 250 г Оливковое масло — 2 ст. ложки Соль, перец — по вкусу Зелень для подачи Пошаговый процесс Отварите пасту. Пока макароны доходят до состояния al dente, займёмся курицей. Об