Наталия Короткова(Романцевич)

САЛАТ ГЕНЕРАЛЬСКИЙ С КУРИЦЕЙ

Куриное филе 500гр Картошка 2шт. Лук репчатый 1шт. Редька 1шт. Морковь 3шт. Яблоки 1шт. Свекла 2шт. Яйца 3шт. Зелёный лук 1гр Майонез 300гр Сметана 2стол.л. Соль по вкусу Шаг 1. Заранее отвариваем куриное филе, картофель, яйца, свеклу. Соль я добавляю при варке, поэтому в салате ингредиенты не солю. Салат выкладываем слоями, поэтому подготовьте прозрачный салатник или плоское блюдо и круг (я его делаю из бумаги). Шаг 2. 1-ый слой – натертый на крупной терке отварной картофель, смазываем майонезом. Шаг 3. 2-ой слой – натертая на мелкой терке редька. Отожмите с нее сок, выкладывайте слой редьки, чуть подсолите, и смазываем этот слой сметаной, именно она смягчит