Надежда Баженова (Бочкарева)

Все смешали и в духовку, даже миксер доставать не нужно: пирог с замороженными ягодами. Я добавила мёд, получилось очень ароматно и вкусно. Если не хотите с мёдом, исключите его из рецепта, заменив сахаром. Но если есть мёд и он вам не противопоказан, попробуйте — вкусно! Рецепт: Кефир 80 г Сметана 70 г 100 г сахара Соль (щепотка) 50 г мёда 80 мл. растительного масла 2 яйца 150 г манной крупы 120 г муки Сода 2 г 1 ч. л. разрыхлителя (7 г) Ягоды (у меня замороженные) Для приготовления пирога с ягодами начните с подготовки всех ингредиентов. В глубокой миске смешайте кефир, сметану, щепотку соли и сахар до полного растворения сахара. Добавьте мед, яйца, затем влейте растительное масло. Перемешивайте смесь до однородной консистенции, взбивать ничего не нужно. Всыпать сухие ингредиенты: манную крупу, муку, разрыхлитель и немного соды. Консистенция: тесто средней густоты. На этом этапе прогреваю духовку до 180 градусов. Пока духовка греется, тесто стоит на столе. Оно станет немного гуще. Фо