Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Приготовление: Муку просеиваю в миску, добавляю соль, растительное масло, хорошо перемешиваю. Вливаю кипяток и быстро замешиваю тесто. Пока тесто горячее мешаю ложкой. Когда немного остынет, подключаю руки. Дополнительно тесто вымешиваю на столе несколько минут. Тесто получается тёплым и не липким. Оставлю его отдохнуть на 20 минут. Чтобы тесто не высыхало, убираю его в пакет. Дальше стол посыпаю мукой и делю тесто на 9 равных частей. Обычно для точности пользуюсь весами. Из каждого кусочка теста формую круглый и ровный комочек. Готовим лаваш на сковороде 28 см.в диаметре. Если у вас сковорода меньше, тогда делаете кусочки теста поменьше, и тесто делите не на 9, а при
Сегодня готовлю любимый многими яблочный пирог! Хрустящее нежное тесто, ароматная яблочная начинка с корицей и лимоном — вкус, который всегда ассоциируется с уютом и теплом дома.
Ингредиенты для теста: - Мука — 350 г - Холодное сливочное масло — 225 г (нарезать кубиками) - Сахар — 2 ст. ложки - Щепотка соли - Холодная вода — 30 мл Ингредиенты для начинки: - Яблоки — 750 г (очистить, удалить сердцевину, тонко нарезать) - Сахар — 100 г - Мука — 30 г - Корица — 1 ч. ложка - Сок одного небольшого лимона Для смазывания: - Желток — 1 шт. - Молоко или сливки — 1 ст. ложка Как готовить: 1. В большой миске соединяем муку, сахар