Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 7 мар 2017
Фильтр
Курица по-аджарски
Ингредиенты:
-курица 2 кг
-чеснок 8 зубчиков
-кинза 20 г
-соль 1 ст. л.
-перец 1 ч. л.
-хмели-сунели 1 ч. л.
-паприка 1 ч. л.
-вода 230 мл
Приготовление:
1. Тушку разрезать вдоль по грудке. Посолить и поперчить с обеих сторон.
Раскалить на сковороде с толстым дном немного растительного масла и отправить туда курицу, положив ее внутренней частью вниз.
2. Сверху накрыть курицу тарелкой меньшего диаметра чем сковорода и поставить на нее груз (например, кастрюлю с водой. Убедитесь, что она стоит устойчиво). Обжарить таким образом курицу с двух сторон.
3. Пока курица жарится, приготовить соус. Порубить мелко зелень кинзы и зубчики чеснока.
Соединить в миске
Ингредиенты:
-курица 2 кг
-чеснок 8 зубчиков
-кинза 20 г
-соль 1 ст. л.
-перец 1 ч. л.
-хмели-сунели 1 ч. л.
-паприка 1 ч. л.
-вода 230 мл
Приготовление:
1. Тушку разрезать вдоль по грудке. Посолить и поперчить с обеих сторон.
Раскалить на сковороде с толстым дном немного растительного масла и отправить туда курицу, положив ее внутренней частью вниз.
2. Сверху накрыть курицу тарелкой меньшего диаметра чем сковорода и поставить на нее груз (например, кастрюлю с водой. Убедитесь, что она стоит устойчиво). Обжарить таким образом курицу с двух сторон.
3. Пока курица жарится, приготовить соус. Порубить мелко зелень кинзы и зубчики чеснока.
Соединить в миске
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
8
- Валентина Марченко(Рудик)с.Степанівка
- Елена Махиня (Шевцова)Гребёнка
- владимир филатовДнепр
- Игорь WinnerПолтава