Готовим дома. Капустный пирог.
Ингредиенты: Для теста: -Яйца – 4 шт., -Сметана – 170 г, -Мука – 150 г, -Соль – 1 ч.ложка, -Разрыхлитель теста – 1 ч.ложка
Для начинки: -Капуста – 1 маленький кочан, -Морковь – 1 шт., -Лук репчатый – 1 шт., -Укроп – 1 пучок, -Соль, перец – по вкусу, -Растительное и сливочное масло для жарки.
Приготовление: Лук почистите и нарежьте полукольцами. Растительное масло разогрейте в большой сковороде и обжарьте на нем лук до мягкости. Морковь измельчите на крупной терке и добавьте в сковороду к луку.
Пока жарится морковь и лук, тонко нашинкуйте капусту. В сковороду к овощам добавьте кусочек сливочного масла, растопите его и положите нарезанную