Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Светлана Бунтури (Бовина)

Последний визит: 14:21

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Светлана Бунтури (Бовина)

02:50

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Шикарная намазка на хлеб или курочку перед ее запеканием: Абхазское масло (почти АДЖИКА)

- 500 гр. (2 стакана) очищ. грецких орехов
- 6 средних головок чеснока (1 стакан очищенных долек)
- 3 красных жгучих перца
- 6 сладких красных болгарских перцев

Все мелко перемолоть в мясорубке, добавить соль по вкусу и 1 (или 2) чайную ложку хмели-сунели. Сюда же 1 чайную ложку молотого кориандра.
Перемешать и наслаждаться. Или в баночку и холодильник. Можно хранить около недели. Если надо дольше, то лучше добавить 1 ч. л. уксуса в баночку или просто простерилизовать 5 минут.