Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 5 дек 2021
Фильтр
ПЕРЕД ПАСХОЙ
Даже второгодники из кулинарного техникума знают, что главное на Пасху – паски, или по-умному куличи. Как их делали в нашем дворе? Сейчас расскажу. Ну, во-первых, надо было попасть в хороший день на Привоз и, не напрягая слух, услышать цыганский бравый клич:
- Дрожжи, ваниль, дрожжи, краска, ваниль, дрожжи!
И мчать на голос. Ваниль и дрожжи пойдут на куличи, а краска… О ней чуть позже.
А пока … Кило белой муки высыпается в глубокую миску. Отдельно еще кладется полпалочки дрожжей, мелко наломанных. Ну и молоко нужно. Горячее. В него масло, сахар, соль, ваниль, яйца взбитые, изюм, можно цедру… И в миску. Ой, что это я вам говорю.? Вы, верно, сами знаете, что из всего этого получ
Даже второгодники из кулинарного техникума знают, что главное на Пасху – паски, или по-умному куличи. Как их делали в нашем дворе? Сейчас расскажу. Ну, во-первых, надо было попасть в хороший день на Привоз и, не напрягая слух, услышать цыганский бравый клич:
- Дрожжи, ваниль, дрожжи, краска, ваниль, дрожжи!
И мчать на голос. Ваниль и дрожжи пойдут на куличи, а краска… О ней чуть позже.
А пока … Кило белой муки высыпается в глубокую миску. Отдельно еще кладется полпалочки дрожжей, мелко наломанных. Ну и молоко нужно. Горячее. В него масло, сахар, соль, ваниль, яйца взбитые, изюм, можно цедру… И в миску. Ой, что это я вам говорю.? Вы, верно, сами знаете, что из всего этого получ
16:02
16:02
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
37
- Анатолий КузнецовГатчина
- Геннадий СветличныйКиров
- Алексей Кармановг. Котово (Котовский район)
- Виктория НикитанХарьков
1
- Марокко Индивидуальные туры423 подписчика