Творожный торт " Фруктовая фантазия ". Ингридиенты:700 гр творога
1 стакан изюма
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
40 гр желатина
3 стакана пастеризованного молока
1 стакан ядер грецких орехов
ваниль - по вкусу
2 мандарина
2 киви
консервированные ананасы и персики
1. Желатин залить 1 стаканом молока, оставить на 30-40 минут для набухания, после распустить на слабом огне в оставшемся горячем молоке, не доводя смесь до кипения.
2. Изюм заливаем кипятком, оставить на 20-30 минут, после откинуть обсушить в сито. Орехи крупно порубить.
3. Творог протереть, смешать с сахаром, сметаной, изюмом и орехами, приправить по вкусу ванилью.