Феодосия Дигол

ХЛЕБУШЕК😍👌Слоёные Лепешки Катмер

Любите домашний хлебушек? Тогда сохраняйте рецепт: 1 кг муки молоко 600 мл йогурт 300 мл 1,5 чайных ложки соли 1 пакетик разрыхлителя 125 г сливочного масла 50 мл растительного масла 2 яйца В большую миску влить молоко, йогурт, добавить соль, разрыхлитель и перемешать, добавить муку. Тесто должно быть мягким, при необходимости добавить еще немного молока. Дать тесту постоять 10-15 минут, делим на 8 равных частей. Затем раскатываем тонко, растягиваем края, смазываем сливочным маслом и проделываем это ещё с 3 мя частями. Выкладываем друг на друга, сворачиваем в рулет, а затем делаем розочку (или улитку), скручивая рулет по кругу. Проделайте тот же процесс с другими 4 частями. Даём тесту отдохнуть, раскатываем каждую розочку скалкой, смазываем яйцом и запекаем в разогретой духовке до румяности. Приятного аппетита!