Ольга Кулиш (Малькова)

Тонкие нежные блинчики без муки с несладкой начинкой вас удивят!

По вкусу они совсем не похожи на привычные нам блинчики! 📝 Ингредиенты: ✅ Яйцо — 5 шт. ✅ Соль — 0,5 ч. л. ✅ Сахар — 1,5 ст. л. ✅ Тёплое молоко — 500 мл ✅ Кукурузный крахмал — 150 г (5 ст. л. с горкой) Для начинки: ✅ Шампиньоны — 400 г ✅ Куриное филе — 400 г ✅ Сливки 20% — 50 мл ✅ Сыр — 100 г ✅ Соль, специи — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Взбейте яйца с солью и сахаром. 2️⃣ Влейте молоко, постепенно всыпьте крахмал и замешайте тесто без комочков. 3️⃣ Выпекайте тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде. 4️⃣ Для начинки обжарьте грибы и курицу, влейте сливки, добавьте специи и тёртый сыр. 5️⃣ Заверните начинку в блинчики,