
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Любимый семейный рецепт варенья к чаю: сухое варенье. Что за лакомство, и как приготовить
Любимый рецепт варенья в нашей семье — это сухое варенье! Едим его вприкуску к чаю всю зиму. Рецепт старинный, варим такое лакомство просто килограммами! Сухим вареньем на Руси называли цукаты до введения в обиход собственно слова «цукаты». Это сваренные в сахарном сиропе ягоды, овощи или фрукты, которые после подвялены до консистенции изюма или чернослива. Такая заготовка — прародитель цукатов. Его ещё называют киевским сухим вареньем, и впервые оно упоминается в летописях в 14 веке. Именно тогда оно было преподнесено в дар на свадьбу литовскому князю. Киевское варенье ведёт свою историю с киевского Подола — района купцов и ремесленников. Именно там располагались ремесленные цеха по изготовлению этого лакомства. Из Подола киевское варенье поставлялось прямиком к царскому, а затем и императорскому двору России, а также разъезжалось по столицам всего мира. Среди них, например, Париж, Лондон, Пекин. А помните историю с потемкинскими деревнями и путешествием императрицы Екатерины II по юг
Показать еще
30 комментариев
202 раза поделились
1.2K классов
- Класс
Поделилась видео
03:04
2K комментариев
8.8K раз поделились
66K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Покормите птиц зимой,
Бросьте горстку крошек…
И пускай снуют порой
Стайки у окошек…
Бросьте горсточку зерна…
Много им не надо…
И зима не так страшна
Будет для крылатых…
Им не дайте в лютый час
Гибнуть от болезней,
И весна одарит вас
Праздничной их песней…
© Uma Parvati Poudyal
Читать дальше
Скрыть описание
7 комментариев
2 раза поделились
9 классов
- Класс
Поделилась видео
01:21
53 комментария
825 раз поделились
2.5K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту