Светлана Андреева

Красивый цветаевский яблочный пирог — нежная выпечка, которую вы точно захотите повторять снова и снова. Такой пирог, конечно, можно есть в теплом виде, но в холодном он особенно хорош! Ингредиенты для теста: • Сливочное масло — 150 г • Сметана — 120 г • Пшеничная мука хлебопекарная — 200 г • Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Для заливки и подачи: • Сметана — 350 г • Куриное яйцо — 1 шт. • Сахар — 270 г • Ванильный сахар — 1 ч. л. • Пшеничная мука хлебопекарная — 4 ст. л. • Яблоки — 4 шт. • Сахарная пудра — по вкусу • Молотая корица — по вкусу Приготовление: 1. Готовим тесто: смешайте масло со сметаной. Добавьте муку с разрыхлителем небольшими порциями. Замесите тесто. Оберните в пленку и у