Марина Смольникова

Запеченная утка с гречкой Отличный праздничный рецепт запеченной утки с гречневой крупой. Утка получается ароматной, вкусной и выглядит очень красиво. До приготовления маринуем утку 7-8 часов. Ингредиенты: утка - 1 шт. майонез - 1/2 стакана чеснок - 3 зубчика гречневая крупа - 3 чашки яблоко - 2 шт. сельдерей - 2-3 стебля морковь - 2 шт. соль - 2 ст.л. Приготовление: 1. В ночь перед приготовлением утки готовим соус из майонеза, измельченного чеснока и соли. Натираем промытую, высушенную тушку утки подготовленным соусом, выкладываем в большую миску, накрываем пленкой и оставляем в холодильнике. 2. Перед приготовлением смываем с утки остатки соуса и высушиваем бу